Импорт Экспорт????

вот доступные способа импорта, как начального заполнения товарами
http://www.eurowebcart.ru/ru/index.php?page=import_tovara_iz_drugoy_bazyi

А само наличие товара на складе осуществляется из текстового файла, соответствующего формату остатков по складам 1С
http://www.eurowebcart.ru/ru/index.php?page=sostoyanie_sklada_i_integratziya_s_1s_buhgalteriey