Не создаются категории/товары

Тогда импортом прайсов вы ничего не добьетесь.
Почитайте принцип формирования общей базы. она ПЕРЕЗАПИСЫВАЕТСЯ И ПЕРЕСОБИРАЕТСЯ из баз пользователей (в отличии от магазина обычного)
так что любые импорты в общую базу после переиндексации - пропадут.
К сожалению в режиме СП есть множество не отключенных магазинных приблуд, в том числе импорт цен и остатков. остатки ладно - работать будут но цены - нет.