как сделать

ВЫ должны понять что такое опции.
Есть базовая цена футболки, например 500р.
Опции - это возможность выбрать размер, цвет и т.п.
Но некоторые опции - увеличивают или уменьшают базовую цену.
поэтому и ставится знак +столько-то руб.
например:
кристаллы сваровски + 500р.
Эта цена опции прибавится к базовой цене
получается 1000р.
вот как это работает.

То что Вы хотите - это надо делать не в одном товаре, а создать несколько товаров с разной ценой и без всяких опций.